De Ceuvel à Amsterdam Noord: douce découverte

Un lieu exceptionnel.

Situé au bord de l’eau dans Amsterdam Noord, ce café-restaurant est un repaire pour les écolos et les personnes en recherche de nouveauté.Si vous êtes sensible à l'environnement, le " consommer intelligent " et aux espaces pluridisciplinaires innovants, comme moi, vous êtes au bon endroit!

Fabriqué entièrement en matériaux recyclés, il fonctionne en auto-suffisance grâce à une gestion très habile des déchets, qui sont réutilisés notamment en combustible. Une serre avec un potager bio sert à approvisionner la plateforme et à créer les plats servi au café.

L’enceinte qui accueille ce local est également particulièrement intéressante, puisqu’il s’agit d’un parc de start-ups fondé sur une gestion durable et, là aussi, l’auto-suffisance.

Les différents espaces de co-working sont réalisés à l'intérieur d'anciens bateaux abandonnés par leurs propriétaires.Les toits ont été recouverts de panneaux solaires, permettant l'apport en énergie nécessaire pour les bureaux. Il est très agréable de se promener tout du long sur des petits pontons et admirer la vue sur le fleuve.

Si vous avez l'occasion, foncez-y! :)